I dag er det Spansk omelett-dag
-her er oppskriften Tortilla espanola er en klassisk tapa og lages over hele Spania. Dog hevdes det at den beste serveres i La Mancha. I dag 9. mars er det offisiell omelett-dag i Spania. Tid: 35 minutter Serveres alene, eller med brød og salat til Dette trenger du til 6 porsjoner 1 ¼ dl olivenolje,…