En dommer på Costa Blanca har avsluttet etterforskningen av drapet av en russisk pilot som hoppet av til Ukraina fordi ingen mistenkte kan identifiseres eller lokaliseres. Maxim Kuzminov, 33, ble regelrett pepret med kuler i en underjordisk parkeringsplass i et leilighetskompleks på Calle Marinada i Villajoyosa i februar 2024 . Han ble truffet…
Rafael Cañizares er et kjent navn i den spanske vinverdenen. Med lang erfaring og dyp kunnskap om vinproduksjon kjøpte han jordene utenfor Pinoso i 2004 med et klart mål: å utvikle Alicante-viner til blant de beste i Spania. Av Bjørn Alvær Gjennom mange år har han og teamet hans jobbet intensivt med…
Etter fem års fravær, blir EXPO TORREVIEJA-messen arrangert for åttende gang i Torrevieja. Over hundre og femti utstillere, et julemarked for kunst og håndverk, forskjellige klubber og foreninger, vil være til stede i Auditorio Internacional Torrevieja i helgen 15. og 16. november. EXPO TORREVIEJA vil være en livsstilmesse med et internasjonalt preg. “–…
Kjører man innover de andalusiske slettene, kjent fra både Edmund Bakke og Aukrusts beskrivelser, møter man varme, åpne landskap og et klima som krever både tålmodighet og vannflaske. Men når man nærmer seg Montilla, trer et kjent navn frem: Bodega Alvear – en av Spanias eldste og mest anerkjente vingårder. Av Bjørn Alvær…
Har du kjørt mot Guadalest, har du kanskje lagt merke til skiltet som varsler «Vingård» like før du når toppen av åsen. Mange kjører nok rett forbi og antar at dette kun er et turistopplegg – jeg inkludert. Men etter å ha møtt en representant fra Bodega Masos på en vinmesse i Alicante, bestemte…
Garnhimmelen ved Centro Comercial Torremarina kan denne uken feire åtte år som fast møteplass for strikkeglade i Torrevieja. Innehaver Karin Alice Karlsen åpnet butikken i 2016, og siden den gang har Garnhimmelen etablert seg som en godt kjent spesialbutikk for garn og strikkeutstyr. Kundekretsen består i stor grad av skandinaver bosatt i området,…
Utsikten er så vakker at den nesten tar pusten fra oss. Vi befinner oss på det som føles som «verdens tak». Lugar Alto er Abanillas høyeste punkt. Herfra har man fantastisk utsikt over den sjarmerende, lille byen. Abanilla er omgitt av et nesten ørkenlignende landskap med underlige fjellformasjoner, som er gravet ut av tidens…
Tidsforbruk: 1 time Vanskelighetsgrad: Enkel Type rett: Middag Tilbehør: Serveres med basmatiris Denne retten har sin opprinnelse fra Barcelona og er en velsmakende gryterett uten spesielt mange dikkedarer. Forholdsvis enkel å lage. Denne retten skal ha en dash av sherry, men man kan bruke sukkerkulør som erstatning. Oliven er en viktig ingrediens…
Gran Alacant på Costa Blanca er populært som aldri før. Stedet har nærmest en magnetisk tiltrekningskraft på turister og folk som ønsker seg permanent feriehus eller leilighet. Gran Alacant har blitt et svært populært sted å kjøpe bolig, spesielt blant nordmenn og svensker. Denne trivelige kystbyen byr på vakre sandstrender, et rolig tempo…
Den spanske marinen har mobilisert for å støtte brannmannskaper og sivilforsvaret i arbeidet med de omfattende skogbrannene som herjer i det nordvestlige Spania. Rundt hundre soldater fra den 2. landgangsbataljonen i Brigada de Infantería de Marina «Tercio de Armada» (TEAR) i San Fernando (Cádiz) dro denne uken nordover for å delta i overvåking,…
MÅNEDENS VINGÅRD Hver måned vil vinentusiast Bjørn Alvær ta oss med ut blant vinranker og fjell i Costa Blanca-regionen – på jakt etter ekte, lokale vinopplevelser. Med sans for håndverk, lokale druer og små vingårder som tør å gå sine egne veier, løfter han frem en ny vingård du bør kjenne til. Enten du er…
En svalende, fargesterk sommerdrink liker de fleste. SPANIA I DAG vil i sommerutgavene komme med tips på gode drinkoppskrifter – med og uten alkohol. Du trenger følgende ingredienser: 3 cl gin 1 cl Sourz Pinapple 5 cl eplejuice 1 cl limejuice Eggehvite fra ett egg Ananas-skive Isbiter Knust is Shaker Cocktail-glass Slik…
Knasende god sommersalat med sukkererter, spansk serranoskinke, chorizopølse og paprikadressing, passer alltid. Sammen med fersken og nypoteter blir dette en sommerslager på mange matbord. Vanskelig å gi noen eksakt oppskrift på mengde, så prøv deg frem litt etter hvor mange dere er. 20 minutter | Enkel | Alene med evt. brød og smør…
Vodka er brennevinet som kan benyttes i nesen enhver sommerdrink. Denne gangen er det vodka og jordbær som skal slukke tørsten. Ingrediensene som trengs: 3 cl vodka 1 cl jordbærlikør eller jordbærekstrakt Friske jordbær 1 flaske Sprite Fremgangsmåten er denne: Ha vodka og likør/ekstrakti et stort, litt høyt glass med mye…
Dorada a la sal er en delikatesse du kan glede deg til å spise. Fisken blir også god om du ikke baker den inn i salt, men kun baker den på vanlig vis i ovnen. Selve rensingen av fisken er noe spesiell, spå spør gjerne fiskehandleren om hjelp. Tidsforbruk: 1 time Vanskelighetsgrad:…
Xátiva (Játiva) ligger i den østlige delen av provinsen Valencia, cirka 25 km fra kysten. Allerede i romertiden var byen kjent for sin produksjon av linstoffer. Dette skal fremgå i diktningen til de to romerske poetene Ovid og Catullus. Av Rikke Iuell Printz Byen var også tidlig ute med papir-produksjon, godt hjulpet…
Alkoholfrie drinker smaker godt, både for voksne og barn. Et alkoholfritt alternativ er naturlig å tilby sine gjester. Denne gangen har vi valgt å presentere en oppskrift på aprikoser –litt annerledes kanskje. Disse ingrediensene må du ha til 1 glass/porsjon: 6 cl aprikosnektar 3 cl nypresset sitronsaft Sitronskall Selters/Club Soda Isbiter/knust is…
Gazpacho er en kald nytelse på varme spanske sommerdager. Suppa har tomater som basisingrediens, men ellers er det svært mange forskjellige oppskriftsvarianter på denne suppa. Topping kan også variere fra egg, ristede mandler, gressløk, brødkrutonger, crème fraiche eller persille. «Vår» suppe er proppfull av grønnsaker. Enkel | Ca. 15 minutter | Serveres som…
Altea er for mange sommerby nummer én på Costa Blanca. Spesielt gamlebyen i Altea trekker til seg både turister og fastboende. Altea er en av Costa Blancas vakreste sommerdestinasjoner, kjent for sine hvitkalkede hus, brosteinsbelagte gater og den ikoniske kirken med blå kuppel. Den sjarmerende gamlebyen lokker med kunstgallerier, små butikker og…
Orihuela kombinerer rik historie med moderne byliv, og byr på både kulturelle severdigheter og avslappende kaféliv. Midt i sentrum fi nner du en spesiell fontene som forteller sagnet om La Armengola – barnepiken som skal ha reddet byens kristne innbygg ere fra en blodig massakre under maurertiden. Av RIKKE IUELL PRINTZ Orihuela…
Denne oppskriften er basert på rødvin og er altså den klassiske, mest vanlige utgaven av sangria. Det finnes også et alternativ med hvitvin, men den presenterer vi senere i sommer. Følgende ingredienser er nødvendige: 1sitron 1 lime 1 appelsin 1 ½ glass/kopp med rum 1 flaske rødvin, helst tørr ½ kopp med sukker…
I forrige utgave presenterte vi gode råd og tips for hvordan takle hetebølger best med tanke på helse og allmenntilstand. I Torrevieja – i Alicante-provinsen – er problemet ekstremt ettersom det knapt er skygge å oppdrive utendørs. Av Knut Johannesen Mens andre byer har alleer og gater med trær, er det knapt…
