Marsipan – også til påske
Marsipan hører påsken til akkurat som til jul. I Norge spises det imidlertid mer påskemarsipan enn i Spania. Marsipanegg, marsipanstenger og marsipankyllinger i forskjellige varianter har allerede preget norske butikkhyller ukesvis. To-tredjedel av alle nordmenn spiser marsipan til påske. Det spises flere tonn marsipan i løpet av påskeuka. Mandler viktig Marsipan er…