Forbrukerorganisasjonen OCU har testet forskjellige typer panettoner, altså søt fruktkake, som er vanlig å kjøpe i Spania til jul. Testen avslører at kvaliteten ikke var den beste.
OCU har vurdert snak, tilsetningsstoffer i kakene, aroma, tekstur og ikke minst merkingen på emballasjen er satt under lupen. Kakene som er sammenlignet er kjøpt hos Ahorramas, Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, El Corte Ingles, Eroski, Lidl og Mercadona.
Panettone stammer fra Lombardia-regionen i Italia, men har tilhørt spanske juletradisjoner i lang tid. Kaken erstatter den spanske Roscon de Reyes i mange tilfeller, men det er verdt å merke at disse to kakene er helt forskjellige.
Generelt mener OCU at kakene som er prøvesmakt generelt sett ikke holder ønskelig kvalitet. Av 16 kakene inneholder 10 smør i deigen. De andre kakene inneholder annen type fett i deigen. Det brukes glukose-fruktose sirup istedenfor rent sukker. Kakene er laget uten gjær., for å nevne noen detaljer.
-Dette er industrielt bakverk og har mange tilsetningsstoffer som ikke er sunne, skriver OCU.
Kun to av produktene får godkjent karakter. Det er panettonen fra El Corte Ingles. Kaka koster 7,85 euro og veier 750 gram. Kiloprisen blir 10, 47 euro.
El Corte Ingles Selection er en andre kaka som får akseptabel score i smakstesten. Denne kaka koster fra 11,90 til 13,25 euro avhengig av vekt.
