Brød er viktig i hverdags-Spania
I den spanske hverdagen, har det «daglige brødet» sin helt spesielle og viktige plass. SPANIA I DAG har sett nærmere på flere ulike brødsorter av høy kvalitet. Brødet dukket opp på vår meny lenge før skrivekunsten, slo den bosniske forfatter Predrag Matjvejevic ettertrykkelig fast i sin bok om «Vårt daglige Brød”. Han beskriver…