Michelin-guiden: Spanias 11 beste tapasbarer

Tapas er uløselig knyttet til spansk gastronomi. Denne sommeren presenterer den verdensberømte Michelin-guiden de 11 beste spanske tapasbarene, alle med Michelin-stjerner.   Dette skriver dittspania.es / Arne Bjørndal.   På sine hjemmesider skriver Michelin-guiden at de nøye har valgt ut 11 steder som representerer «crème de la crème» innen spanske tapasbarer.   Det handler om…

Casa Boquera til salgs

  Det norske ekteparet Harald og Katherine Schalde, som står bak boutiquehotellet og vingården Casa Boquera i Yecla, har besluttet å selge eiendommen. Beslutningen kommer tidligere enn planlagt, etter at Harald har slitt med en krevende diagnose det siste halvannet året.   Da de startet prosjektet, var målet klart: Dette skulle være et personlig eventyr,…

Blått flagg på både stier og strender

  Villajoyosa er det eneste stedet i Marina Baixa-regionen som kan skilte med to «blå stier» – naturstier som er tildelt det prestisjefylte blå flagget for kvalitet og bærekraft. Den ene stien følger kystlinjen, mens den andre går gjennom kommunens fjellområder. Samtidig har alle byens blå flagg-strender bestått årets inspeksjon med glans.   Ordfører Marcos…

Bruker droner for å beskytte sjøgresset

  Javea kommune har, i samarbeid med Guardia Civil og Policia Local, iverksatt et felles overvåkingsoperasjon til sjøs og fra luften for å beskytte de viktige sjøgressengene av posidonia oceánica.   Operasjonen omfatter både patruljebåter og droneovervåking, og har som mål å forhindre ulovlig ankring direkte på posidonia-områder. Båteiere som bryter regelverket, risikerer bøter.  …