Jul i Spania

Her finns også rikelig med muligheter for å tappe bankkontoen for sparepenger og skjemme bort sine nærmeste.

Mange mennesker gleder seg til nyter den skandinaviske julen og juletradisjonene, inkludert snø og slaps, mørkt og kaldt, fulle kjøpesentre og støyende familiemiddager.

Ikke det at man slipper unna alt dette i Spania, men julen er fortsatt litt annerledes, og varer enda lengre enn i Skandinavia, helt til helligtrekongersdag i januar, og det er da tradisjonelle gavene ble delt ut.

Nå har spania blitt preget av markedskreftene og fler og fler feirer også tradisjonell nord-europeisk jul her.

Men tradisjonene har likevel røtter i den spanske måten å feire jul på.

Julekrybbene er en k∆æerkommen del av de spanske juletradisjonene, en modell av stallen, et snølandskap over Betlehem og små figurer som illustrerer de bibelske skikkelsene med jesusbarnet i fokus. Mange familier har sine egne julekrybber, men du finner en utstilling stort sett på alle spanske torv og samlingssteder i juletiden. Noen ganger i full størrelse og ukevis med bygging og planlegging.

Man har ikke tradisjon for ekte juletrær i Spania, men ofte er de rene lysdekorasjoner i form at et juletre, eller noen ganger i plastikk, dette har vel også kanskje noe med at furutrær er fredet og at det ikke er voldsomt med gran i den spanske fauna.

Faktisk har det spanske julelotteriet, eller El Gordo som spanjolene kaller det, Den Fete, en sterk forankring hos spanjolene. El Gordo er et av de eldste og mest kjente lotterier i verden og lokker med svimlende summer i premiepotten.

Skulle du bli fristet til å kjøpe et lodd må du være klar over at bare spanjoler og personer som bor i Spania kan motta eventuelle premier.

Roscón de Reyes er en tradisjonell spansk julekake som spises den 6. januar på helligetrekongersdag. Litt som vår tradisjon med mandelen i grøten skjuler kaken en figur eller tradisjonellt en hestebønne, og den som får denne i sitt kakestykke får æren av å være konge eller dronning for dagen, men må også betale for kaken.

Den tradisjonelle spanske nougaten er laget av mandler, honning eller sukker og eggehviter og kan minne bittelitt om vår marsipan. Du får Turron i mange smaksvarianter og nougaten blir også ofte brukt som gave. Dette er vel en av de mest populære spanske julegodteriene og butikkene fyller hyllene allerede i november, litt som vi gjør i Skandinavia, med marsipan, julegodteriet og julebrus.

Som hos oss er familiemiddagen i fokus, men inkluderer selvfølgelig spanske tradisjonelle retter så som skalldyr og kalkun, men spekteret av matretter er bredt og det er ikke slik at man absolutt må ha en spesiell rett som vi er mer vandt til i Norden.

Nyttårsaften feires med brask og bram, og stort sett alt som kan krype og gå av spanjoler er med på denne feiringen. Mat er selvfølgelig en av hovedingrediensene, rettene strekker seg fra grillet fisk, lam eller kalkun. Mange tilbringer kvelden hjemme hos hverandre og feiringen slutter ikke føre de sene nattetimer, noen samles på torg og store plasser for å bivåne spektakulært fyrverkeri.

Ikke glem de tolv druene, las doce uvas de la suerte, “lykkens tolv druer. Dette er en spansk tradisjon som består i å spise en drue for hvert av de tolv klokkeslagene som slår ved midnatt 31. desember for å ønske det nye året velkommen. Hvert drue- og klokkeslag representerer hver av de kommende tolv månedene i det nye året.

Hvor du enn skal feire den kommende høytiden, så vil vi i redaksjonen i Spania i dag ønske våre lesere en flott tid, ta vare på hverandre, ny festlighetene med familie og venner, takk for det gamle og velkommen til det nye året, vi skal fortsatt gjøre vårt beste for å bringe store og små nyheter til deg som leser.

God Jul og Godt nyttår