Middelhavet «koker», og nye varmerekorder i dag

  Middelhavet er varmere enn noen gang. Det beskrives som om havet utenfor Spania «koker». I tillegg forventes det, at det i dag settes nye varmerekorder i både Spania og flere andre europeiske land.   Mandag ble det målt 29 grader i vannoverflaten utenfor Balearene. I Alicante, Murcia og Almeria ble det målt 27 grader.…

Håndverks-øl en ny spansk suksess

  Innom EU er det Spania som kommer som nummer to som produsent av øl. Bare slått av Tyskland produserer Spania litt over 6.1 milliarder liter øl i året. Nytt er at det såkalte håndverksølet har fått en slags renessanse i Spania.   Av Bjørn J. Klein   Spania er det eldste øl-produserende land i…

Grillet tunfisk med bønner og dressing

Tunfisk- og bønnesalat med godt landbrød er velsmakende både til lunsj og middag, kanskje først og fremst til lunsj.   Tid: 30 minutter Vanskelighetsgrad: Enkel Type rett: Lunsj/middag   Tunfisk er en delikatesse, både fersk og frossen kan benyttes   Tunfisk benyttes i matveien mer i Spania enn i Norge. Det har nok noe med…