Kombinasjonen av japansk kjøkken og spanske viner

  Med Michelin-stjerner som bakteppe, tar «sjef-kokken», David Arauz og sommelier eller vinkelner, Àlvaro Prieto et kjempehopp i gastronomiens verden. Her kombineres utsøkt japansk sushi med de beste spanske viner.   Av Bjørn J. Klein   Ved restauranten Zuara Sushi i Madrid «tryller» disse to herremennene frem de beste retter med de aller beste spanske…

Forbereder seg på 40 grader på dagtid

  Spania forbereder seg på at en ny varmebølge slår inn over landet de kommende dagene. Det vil bli, som tidligere meddelt, opptil 40 grader enkelte steder. Finn fram shortsen, T-skjorta og badebuksa først som sist.     Det kommer til å bli helt normalt med temperaturer over 30 grader på dagtid både langs Middelhavskystene…

Det er ikke alt som har steget i pris

  Spanske husholdninger opplever at det aller meste har steget i pris det siste året. Imidlertid viser nye tall fra Statistisk Sentralbyrå, INE, at det finnes produkter og tjenester som faktisk har gått ned i pris.   Strømmen i Spania har blitt hele 51,8 prosent billigere i mars 2023 sammenlignet med mars 2022. En gjennomsnittlig…

Dødsbrann i restaurant -manglet nødutgang

  To personer omkom i en heftig og noe spesiell brann i den italienske restauranten «Burro Canaglia Bar & Resto» i Madrid. Politiet og kommunen etterforsker saken på bakgrunn av at restauranten drev virksomheten uten at lokalene hadde nødutgang. Imidlertid hadde man papirer på at det kunne lages og serveres mat i lokalene.   Det…

«Gummibrann» førte til enorme røyksøyler

  Enorme mengder med stort røyk veltet opp mot himmel og kunne sees fra mange steder på Costa Blanca søndag. Bakgrunnen var en brann som startet i en fabrikk som drev med bildekk.   «Gummibrannen» startet i en bygning i Torrelano Business Park. Brannårsaken er ikke kjent.   Brannmannskapene kom raskt til stede og fikk…