Michelin-stjerner over hele Spania

  En nettbasert gallaforestilling i Real Casa de Correos i Madrid er avviklet. Forestillingen hadde til hensikt å drysse Michelin-stjerner over Spania og Portugal.   I den nye Michelin-guiden kan 11 restauranter skilte med tre stjerner, 38 restauranter med to stjerner og 203 restauranter har en stjerne. I tillegg har 300 steder fått et såkalt…

Varseltrekanten skal settes på taket

  Hvis det spanske trafikkdirektoratet, DGT, får viljen sin blir det nye varseltrekanter i bilene. De nye trekantene skal plasseres på taket på bilen om uhellet er ute og ikke langs veien.   De nye varseltrekantene er et slags lyssignal og sjåføren kan sette det hele på taket. Anordningen festes med en magnet og lyset…

Fristelser i den søte juletid

  Det første varselet om julens komme i Spania, er kastanjeselgerne som inntar sine plasser på gater og torg for å selge ristede kastanjer rett fra grillen. Det var romerne som tok med seg kastanjer til den iberiske halvøy, de var tidligere en viktig del av kostholdet i Sør-Europa. De ble malt og brukt i…

Pattegris på julebordet

  Mens nordmenn sverger til ribbe, medisterpølse og pinnekjøtt på juleaften, så varierer mattradisjonene noe mer i Spania. Pattegris, Cochinillo eller Lechon, er imidlertid ganske vanlig å servere i forbindelse med julehøytiden.   Tre timer  |  Litt vanskelig  |  Serveres kun med brød. Grønn salat eller poteter for de ekstra sultne.   Til seks personer…

Smittenedgangen har stoppet opp

Spanske helsemyndigheter er bekymret, for corona-smittetallene går ikke ned. Smittekurven har flatet ut og til en viss grad begynt å stige igjen. I helgen ble hele 21 309 personer smittet av COVID-19. 389 har dødd. Til sammen har 1 751 884 vært eller er coronasmittet i Spania. Offisielt har 48 013 mistet livet siden mars. Det er spesielt Kanariøyene…