En nettbasert gallaforestilling i Real Casa de Correos i Madrid er avviklet. Forestillingen hadde til hensikt å drysse Michelin-stjerner over Spania og Portugal.
I den nye Michelin-guiden kan 11 restauranter skilte med tre stjerner, 38 restauranter med to stjerner og 203 restauranter har en stjerne. I tillegg har 300 steder fått et såkalt Big Gourmand-merke, som betyr at man får ekstra god mat for pengene. 47 av disse finnes i Spania. 21 restauranter har fått en ny, grønn stjerne. Denne deles ut for miljø og bærekraft.
De virkelige topprestaurantene er Bo.TIC (bilde) i Corca, Girona, Cinc Sentis i Barcelona og Culler de Pau O Grove i Pontevedra.
Verdt å merke seg er at restaurantene Baeza & Rufete i Alicante og Odiseo i Murcia har fått en Michelin-stjerne, Ellers er stjernene og restaurantene strødd rundt i Spania. Restaurant Sollo i Fuengirola i Malaga er blant stedene som har sikret seg en grønn stjerne for å ha ekstra fokus på bærekraft.
