Svenske Anki sørger for norsk julemat
Anki Samuelsson, eller bare Anki -som de fleste kaller henne, priser jula og romjula med mye norsk og litt svensk julemat i sin restaurant, Scandinavian Home Cooking i Albir. På nyåret satser den driftige kvinnen videre, og ønsker å utvikle nye smaksopplevelser. Av Øiving Karlsen -Det skal bli moro å satse videre i 2016…