Det er stor aktivitet ved den norske vingården Casa Boquera i Yecla. Arrangementene står nærmest i kø og det mest gledelig av alt, er at druehøsten i år tegner til å bli meget bra. Det betyr flere gode viner fra bodegaen. Casa Boquera har hatt besøk av 13 sommelierer fra Finland samt…
Skikken med å spise tolv druer når klokken slager tolv på nyttårsaften er en tradisjon av spansk opprinnelse. Tradisjonen har også blitt spredt til andre Latin-amerikanske land som Mexico, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Peru, Colombia og Costa Rica. Ifølge tradisjonen er det antatt at dersom man klarer å spise de tolv druene i takt…
I Spania forskes det nå for fullt på å utvikle en ny type rødvin som ikke skal gi folk hodepine. Det er forskere ved universitetene i Madrid og Valencia samt bodegaen Pago de Carraovejeas i Ribera del Duero som står bak prosjektet. Det er forsket på dette med å produsere en vin fri for histamin…
