De laget maten, vasket gulvene og holdt familien samlet – men når det kom til pensjonisttilværelsen, ble Spanias husmødre utelatt i kulden. Nå endrer det seg. Etter år med å ha blitt oversett av pensjonssystemet, har millioner av kvinner over hele Spania som brukte livet på å ta seg av hjem og familier –…
Spania har blitt fremhevet som en av verdens nye økonomiske suksesshistorier. I en nylig publisert artikkel omtalte Financial Times nasjonen som en «ny økonomisk stjerne». Ruchir Sharma, styreleder i Rockefeller International, skriver at for Spania fremtvang eurosonekrisen på 2010-tallet, og den nyere pandemien, betydelige finanspolitiske reformer. Disse endringene har nå bidratt til…
Denne spanske osten høres kanskje ikke så tiltalende ut til å begynne med, spesielt når du lærer at den kommer fra sauemelk. Men hvis du ikke prøver osten til La Mancha (‘queso manchego’), går du virkelig glipp av noe. Den er tilgjengelig overalt, og den er deilig – og billig – og kan spises alene…
Eksperter har sendt ut en advarsel til allergikere denne våren. Universitetet i Malaga sin aerobiologiske stasjon forventer at konsentrasjonen av de fleste pollentyper vil øke etter at regnværet stopper og solen kommer tilbake. Det kraftige regnet og varmere temperaturer de siste månedene har forårsaket en betydelig økning i pollenproduksjonen, noe som betyr at…
