Innovasjon og tradisjon! En tittel som umiddelbart ville passe til det arbeidet som utføres hos José Maria da Fonseca. En familiebedrift med nesten 200 år på baken, men som allikevel er høyst oppegående og i høyeste grad oppdaterte.
Her gjelder filosofien om konstant utvikling, investering i forskning og produksjon, samt å kombinere den mest moderne teknikk med tradisjonell kunnskap.
José Maria da Fonseca har produsert vin siden 1834 og er dermed det eldste og mest prestisjefylte vinhus i Portugal. I tillegg til vanlig bordvin (Periquita fra 1850) produserer også huset søte Moscatel de Setúbal-viner (fra 1849). Vinhuset eies og drives av Soares Franco-familien, og det er idag 8. generasjon som styrer firmaet. Periquita Reserva representerer den sanne Periquita-tradisjonen: det vil si kun lokale druesorter brukes. Jordsmonnet er dominert av sand.
Periquita Reserva representerer en blanding mellom den sanne og originale Periquita tradisjon og en visjon for
fremtiden.
Mørk blårød farge. Innslag av mørke bær, plommer, urter og sjokolade. Fyldig og sjenerøs med moden, godt krydret frukt, nøtter, urter og kakao. Bløte tanniner og lang ettersmak.
Passer til Meget matvennlig vin. Til grillet/stekt okse- eller lammekjøtt, gryteretter, og til
smaksrike oster. Serveres lett avkjølt.
Pris ARG Duty Free
Torp og Rygge
NOK 103,50
