Enrique Forner var en av drivkreftene for å bringe Rioja inn i den moderne vinverden. Han tilegnet seg det meste av sin ekspertise i Frankrike, hovedsakelig i Haut-Médoc – Bordeaux.
På slutten av 60-tallet bestemte han seg for å reise til Rioja, og grunnla i 1970 Bodegas Marqués de Cáceres i Cenicero – Rioja Alta. Enrique tok med seg Emile Peynaud, en av de fremste ønologene i Bordeaux, og innførte fransk produksjonsteknikk.
Dette medførte mindre eikepreg til fordel for viner med rik konsentrasjon og fruktaromaer. Etter Enriques bortgang i 2011 er det nå hans datter Cristina Forner Vives («The Queen of Rioja») som styrer videre. På begynnelsen av 2000-tallet har de utvidet med produksjon av hvitvin i Rias Baixas og Rueda.
Marqués de Cáceres bruker hovedsakelig franske eikefat (65%), og noe amerikansk. De eksporterer til mer enn 120 land verden over. Den desidert mest solgte Rioja-vinen i Norge.
Vinen får sin fruktige stil fra Tempranillo-druene, et lett krydderpreg fra Garnacha-druene og den lokale Rioja-druen Graciano gir vinen et floralt og elegant preg. Druene kommer fra vinranker som er minst 20 år gamle.
Dyp rubinrød farge. Nydelig aroma av mørke bær med innslag av vanilje og eik. I
munnen er den kraftfull og velbalansert med bløthet og struktur.
Pris ARG NOK 97,50
