Spania, Costa Blanca og lutefisk hører sammen. Norsk Kongelig Lutefisklag gjennom Hans Kristian Magnor, tok initiativet til å stifte et lokallag 20. november i fjor. Nå er det duket for tre lutefisklag på en uke i Torrevieja-området.
Av Øivind Karlsen
Norsk Kongelig Lutefisklag har lag med egne konsuler flere steder i verden, og Spania er intet unntak. Hans Kristian Magnor er konstituert consul etter stiftelsen i fjor, men interessen for lag på Costa Blanca er stor og her ligger det an til skikkelig lutefisktradisjon i regi av NKLL. Laget på Costa Blanca har for øvrig fått det klingende navnet ” Consulado Noruega CBS, Norsk Kongelig Lutefisklag.
La Luna
Søndag 1. november og mandag 2. november er det lutefisk å få på La Luna Restaurant og bar i Orihuela Costa syd for Torrevieja. Dette er restauranten laget ble stiftet på for ett år siden. La Luna får mange gode tilbakemeldinger på facebook, og lutefisk har man selvfølgelig taket på.
-Det blir garantert nydelig lutefisk med alt tilbehør og høy stemning. Det er artig at så mange har funnet gleden med lutefisk på Costa Blanca. På stiftelsesmøtet i kom det 27 mennesker. Det er plass til flere, forteller presidenten i Norsk Kongelig Lutefisklag, Frank Jensen fra Fredrikstad i Norge.
La Parada
Presidenten forteller at det på selveste farsdagen, søndag 8. november, er duket for en ny lutefiskkveld i Spania, denne gang på restaurant La Parada i San Miguel de Salinas, Torrevieja. Restauranten får høy ”rate” på TripAdvisor, og spesielt norske brukere skryter av maten og betjeningen. Gode grunner til at lutefisken skal smake med andre ord.
-Har du lyst på lutefisk og litt hygge sammen med andre nytere, så er det bare å melde seg på. Vi har mye moro i løpet av sesongen, og i Spania blir det nok flere lag utover vinteren og våren. Restaurantene det her er snakk om vil også ha lutefisk på menyen gjennom sesongen, forteller president Frank Jensen.
