På en slette sør for byen Villena, der landskapet bølger mellom vinranker og oliventrær, ligger en av regionens mest anerkjente vingårder, Bodegas Francisco Gómez. Her finner man en av regionens virkelige diamant av en vingård!
Av Bjørn Alvær
Vingården ligger ved eiendommen La Serrata, som har røtter tilbake til 1800-tallets vinproduksjon. Da entreprenøren Francisco Gómez overtok stedet i 1995, var målet klart. Å utvikle en moderne vingård med respekt for tradisjon og kvalitet.
– Dette skulle bli vårt signaturprosjekt, uttalte Gómez ved åpningen.
– Vi ville forene bærekraftig produksjon med håndverk og sjel.
I dag produserer gården et bredt spekter av viner, fra kraftige røde til friske hvitviner og elegante roséer, med særlig vekt på Monastrell-druen, som trives i det varme middelhavsklimaet. Vingården eksporterer også vin til flere europeiske land og leverer blant annet til det spanske kongehuset.
Moderne vinkunst med historisk forankring
Francisco Gómez’ vinproduksjon favner både tradisjon og innovasjon. Under navn som Mateo Vineyard og Noble Fruit, presenteres viner med klare røtter i spansk vintradisjon, men med moderne preg. Serien Queen of Kings, en musserende vin laget etter champagnemetoden, er blant gårdens nyere satsinger.
Gården produserer også økologisk olivenolje, som har fått særlig gode skussmål blant besøkende.
En av vingårdens stoltheter er deres Solera-viner, spesielt årgangene 1972 og 1988, begge regnes som blant de mest eksklusive vinene fra Alicante-området. Solera 1972 beskrives av vinmagasinet Decanter som en kraftig og kompleks vin med aromaer av tørket frukt, dadler og modne bær og med et langvarig krydret preg av edelt gammelt treverk.
Leverandør til både kongehus og kunstforening
Vingården har etablert seg som en kulturell aktør i tillegg til sitt fokus på vin. Den leverer blant annet vin til det Spanske kongehuse samt Råde Kunstforening i Norge og har vært representert ved flere internasjonale vinkåringer og kunstprosjekter.
Et besøk til Bodegas Francisco Gómez er ikke bare en vinsmaking, det er en introduksjon til spansk vinfilosofi, der hvert glass forteller en historie om klima, drue og tid.
FG1972
