Churros er et av Spanias mest populære bakverk. Churros serveres enten med sukker eller sjokolade. Nå er prisen høyere enn noen gang.
Bakgrunnen for at prisen på akkurat churros har staget ekstra mye, har sin enkle forklaring i at sukker og olivenolje er to av produktene som har steget mest i pris det siste året.
Olivenolje har steget med 67 prosent, men sukker har hatt en prisvekst de siste 12 månedene på 40 prosent.
Sukker og olivenolje er to av de viktigste ingrediensene sammen med mel. Mel har også steget ganske mye. Det samme har melk, som også benyttes i deigen.
Sjokoladen, som churros dyppes, har steget med 10,8 prosent det siste året.
Som en følge av at kostnadene har økt mye, har alle som produserer churros lagt på prisen ut til kundene.
En meny med seks churros koster for øyeblikket ca. 5,50-6,00 euro. Tidligere var prisen litt i underkant av 4 euro. Enkelte churros-utsalg har også gått ned på antallet og beholdt prisen.
Liker du churros?
