Trivelig by med en helt spesiell «fontene»

  Vi valgte Orihuela for høstens siste «bysleng», en flott by både for de kulturelt og historisk interesserte.   Av Rikke Iuell Printz   Orihuela er også trivelig for de som koser seg mest ved å sitte på en hyggelig fortauskafé med et glass vin eller en cortado i hånden, eller avbrutt av raske utflukter…

100 000 planlegger boligkjøp – flest i Spania

  Ifølge Prognosesenteret i Oslo planlegger 100 000 nordmenn å kjøpe eiendom i utlandet i løpet av ganskekort tid. Majoriteten av disse ønsker å kjøpe leilighet eller hus i Spania.   Rekordsvak krone og dyrtid i form av sterk prisvekst, samt renteøkninger, fører til at det er mer kostbart å kjøpe eiendom utenlands enn på lenge.…

Klassisk rød sangria

  Denne oppskriften er basert på rødvin og er altså den klassiske, mest vanlige utgaven av sangria. Det finnes også et alternativ med hvitvin, men den presenterer vi senere i sommer.   Følgende ingredienser er nødvendige: 1sitron 1 lime 1 appelsin 1 ½ glass/kopp med rum 1 flaske rødvin, helst tørr ½ kopp med sukker…

Gratinerte kamskjell – vieiras gratinadas

  Kamskjell er en delikatesse om skjellene behandles på riktig måte. Denne retten har sine røtter i Galicia, der de er gode på all sjømat.   45 minutter  |  Middels  |  Tapas  |  Lunsj eller som en del av et tapasbord     Kamskjellene må altså behandles med varsomhet. Hvis skjellene blir for mye stekt,…