Restaurantene er pålagt å servere deg gratis vann fra krana og spørsmålet er om dette vannet er farlig. Svaret er at det er det ikke. Spania har godkjent vannkvalitet.
Av Bjørn J. Klein
Spansk vann fra krana smaker imidlertid sjeldent godt. Det er blant annet kloret og er «hardere» enn for eksempel norsk vann, men inneholder altså ikke farlige bakterier.
Anbefaler kranvann
Forbrukerorganisasjonen OCU anbefaler å drikke vann fra springen, men de fleste i Spania tyr til kjøpevann. Bakgrunnen er at dette vannet er smak- og luktfri. I det lange løp blir det ganske kostbart med kjøpevann. 0,21 euro per liter er gjennomsnittsprisen i Spania.
Vann fra springen inneholder mange ulike stoffer, samt at rørene i bygget der du bor eller rørene i området kan være gamle, og det kan påvirke både lukt og smak. Av den grunn installerer mange husstander filter på kjøkkenkrana. Det finnes en rekke slike filterprodukter i markedet.
Presiseringer
Vi mennesker klare oss ikke uten vann i mer enn 72 timer. Per dag bør et voksent menneske drikke 1,5 til 2 liter vann.
Forøvrig: Resolusjonene står i kø i Spania rundt områdene håndtering av emballasje og avfall , samt servering av gratis vann fra kran.
Når det gjelder vann levert fra «springen», innskjerper den Kongelige Resolusjonen nummer 7 av 2022, artikkel 18.3, en presisering om at vann skal serveres gratis. Regelen gjelder for alle offentlig arrangementer og selvsagt for næringer som hoteller, barer og restauranter. Alle typer sportsarrangement gjelder det også for, samt kulturelle arrangementer.
På Costa Blanca
Denne presisering fra myndigheten i Spania, er basert på erkjennelsen av at vann fra springen holder godkjent kvalitetsnivå. Dette i henhold til de retningslinjer EU har gitt til medlemslandene.
Spania har godkjent drikkevann fra springen på «fastlandet» og er spesielt godt i Madrid. På Mallorca anbefales det vann fra flaske.
God veiledning
Det er graden av kalkholdighet som ofte omtales når kvaliteten på springvann måles. Costa Blanca er kjent for mer kalk i vannet en andre områder i Spania og som krever at en renser varmtvannsbeholdere med jevne mellomrom, som også er godt for drikkevannet.
På hjemmesiden til https://tappwater.co/en/tap-water-in-spain/ får man en god veiledning om kvalitet på vannet. Denne hjemmesiden er nasjonsorientert.
«Doggy bag»
Kongelig Resolusjon av 1055/2022 omhandler håndtering av mat og emballasje knyttet til innpakking av mat. Emballasjen skal være egnet for mat, gjenbrukbart og lett resirkulerbar. Mat som nærmer seg holdbarhetsdato skal selges fra egnet boks. Produktene skal være merket med holdbarhetsdato, og varene skal ha lavere pris.
Restauranter og barer som tilbyr matretter, skal gi kunder muligheter til å ta med seg mat som ikke er blitt fortært i restauranten i en egnet «Doggy bag», som er resirkulerbar. Motivet bak denne forordningen, er å redusere matavfallet som har vært et voksende problem i hele den vestlige verden. 690 millioner mennesker i verden, det vil 8,9 prosent, lider av sult.
Kasting av mat er et stort globalt problem. I Spania alene kastes det 28 kilo mat per person per år. Dette er 8,6 prosent mindre enn året før, så det går den rette veien.
Ulik vannkvalitet
Kvaliteten på kranvann i Spania er høyst forskjellig. Noen steder er kvaliteten på drikkevannet god, andre steder mindre god.
Forbrukerorganisasjonen har sjekket vannkvaliteten i spanske regioner. Vannkvaliteten blir ofte målt som «hard» eller «myk».
Vannets hardhet skyldes innholdet av kalk- og magnesiumsalter som finnes i vannet. «Hardt» vann smaker derfor mindre godt.
I Alicante er vannkvaliteten «myk», og derfor kan vi fastslå at det er ganske egnet som drikkevann. Det samme kan sies om Valencia og Andalucia, samt Almeria.
Det er verre i Galicia, Castilla i Leon og Madrid. I Zaragoza og Teruel blir også kranvannet karakterisert som «hardt».
Det viser seg at salget av kjøpevann på flaske, eller dunk, er høyere i regioner med dårlig vannkvaliteten.
fl‹fi˛
