Mandag 16. januar er el Dia Mundial de la Croqueta. Det vil si at det er «krokettens» dag. Denne helt spesielle dagen markeres mange steder i Spania.
En rekke barer og restauranter har kroketter av flere slag i tapasdisken. Akkurat i dag finnes maten på tilbud, og mange gode retter av de små sprøstekte koster fra 7 til 11 euro.
Det er fullt mulig å lage kroketter hjemme på eget kjøkken.
Her har du oppskrift og litt historie rundt matretten:
