El Colacho er en tradisjonell fiesta som feires årlig i Castrillo de Murcia i Burgos. Feiringen er gjennomført kontinuerlig siden helt siden 1621 og er erklært av regional turistinteresse i Castilla y Leon.
El salto del Colacho, eller djevelens hopp, er regnet som farligste i verden. Det har blitt rapportert om skader ved tidligere festivaler, men heldigvis har skadene vært forbeholdt mennene som er utkledde som djevler.
El Colacho er en skikkelig ildprøve for nervene og går ganske riktig ut på å hoppe over babyene som er født i Castrillo de Murcia de siste 12 månedene.
Søndag 23.juni 2019 er den fire dager lange feiringen sin aller viktigste dag og feires blant annet med en prosesjon. Lokalbefolkningen har for anledningen pyntet husene sine med vakkert dekorerte tepper og roser, og foran disse altrene plasseres madrasser på bakken. Så, like før prosesjonen ankommer legges de nyfødte på bakken, mens deltakerne – utkledd som djevler – hopper over en rekke av disse madrassene.
Tradisjonens opphav er ukjent, men akten sies å gi babyene en sikker ferd gjennom livet og beskyttelse fra sykdommer og onde ånder. Hoppingen sies å rense babyene for eventuelle spor av arvesynden, som tillater dem å leve renere liv i årene som kommer.
Etter at prosesjonen er ferdig er det tid for Las Eras, hvor det spilles opp til dans. Under festlighetene holdes det taler mens det drikkes vin og spises ost fra Sasamón og brød. Maten fordeles blant deltakerne av brorskapet Minerva.