Charlotte Bøe er født og oppvokst på Costa Blanca, den hvite kysten av Spania. Siden 2011 har hun hjulpet nordmenn som ønsker å smi seg i Hymens lenker og gifte seg i Spania.

Vanligvis er det de som ønsker å bruke litt ekstra penger på bryllupet sitt som leier inn en bryllupsplanlegger som Charlotte Bøe.
Bøe organiserer rundt 10 brylluper hvert år og forteller at hun etterhvert har opparbeidet seg et visst rykte, spesielt blant bergenserne. Det er som regel fullt kjør og hun må dessverre takke nei til å arrangere mange bryllup.
-Jeg har fullt opp i 2018 og det begynner allerede å fylle seg opp i 2019. Det er nesten utelukkende bryllup for nordmenn som ikke bor her som jeg tar hånd om og som av den grunn trenger hjelp og noen å stole på. På grunn av at kalenderen min er full så er det mange som velger å endre dato på bryllupet sitt slik at nettopp jeg kan organisere det.
-Hvorfor velger mange å feire bryllup i nettopp Spania?
-Det er få som feirer bryllupet sitt i Spania for å spare penger. De gjør det rett og slett for å få mer ut av pengene. Man får nemlig så veldig mye mer for pengene her og andre steder i sør-Europa. Du får det mega-bryllupet her nede med alt inkludert, mens du i Norge kun får et kjedelig festlokale uten åpen bar. Vanligvis er det de som ønsker å bruke litt ekstra penger på bryllupet sitt som leier inn en bryllupsplanlegger som meg.
-Hvilke oppgaver er det du som bryllupsplanlegger tar deg av?
-Utdrikningslaget og kjolekjøp gjennomfører vanligvis brudeparet hjemme i Norge, men utover disse tingene så jeg hjelper til med alt, være seg transport til og fra flyplassen, hotellreservasjoner, og det vi kaller ¨pre-bryllup¨ dagen før.
-Hva skiller nordmenn fra spanjolene?
-Nordmennene skal ha alt ute mens spanjolene foretrekker å feire bryllupet innendørs med A/C på full guffe. Norske bryllup må minimum ha fire timer middag siden det er så mange som holder taler. Jeg må organisere veldig godt med kjøkkenet slik at det er minst ti minutter med taler mellom hver rett. Spanjolene spiser og drikker, og så fester de natten gjennom. Nordmenn pleier som regel å begynne i fire-fem tiden med vielsen og så starter festmiddagen rundt klokken seks. Det som er mest populært blant spanjolene er å starte rundt lunsjtider og kan holde på til langt på natt. Det er den store forskjellen.

Til tross for å være deres bryllupsplanlegger er det mange brudepar Charlotte Bøe ikke møter før selve bryllupsdagen.
-Og, når det kommer til maten?
-Jeg har nesten ikke vært i bryllup i Norge så det er litt vanskelig å sammenlikne, men nesten alle vil ha kjøtt på menyen. Jeg tror jeg kun har organisert to bryllup hvor det er blitt servert fisk. Her i Spania serveres det normalt to hovedretter, slik at man får både pose og sekk.
-Har du som bryllupsplanlegger mottatt mange originale forespørsler?
-Det er jo selvsagt noen som ønsker å gjøre en stor entré i helikopter. Det har også vært kunder som har ønsket seg ørner som kommer flyvende med ringene, men vi forsøker normalt å unngå bruk av dyr.

Nordmennene skal ha alt ute mens spanjolene foretrekker å feire bryllupet innendørs med A/C på full guffe, forteller den norske bryllupsplanleggeren.
Firmaturer
I tillegg til å arrangere både store og små brylluper på Costa Blanca kan Bøe også bistå i forbindelse med bryllup, 60-årslag og firma-arrangementer både andre steder i Spania eller i Frankrike og Italia for de som foretrekker det.
-Jeg arrangerer firmareiser til hele syd-Europa, mens bryllupene holdes hovedsakelig her på Costa Blanca. Jeg har også arrangert bryllup i Barcelona og Marbella, men da må klientene betale ekstra.
-Hva tar du betalt for dine tjenester?
-Jeg tar det man kaller en service-fee. Siden det tar like lang tid å arrangere bryllup for åtte som for 150 personer har jeg av den grunn valgt å ikke ta betalt på timesbasis. Jeg mottar derfor min faste kommisjon, og de andre tjenestene hadde kostet det samme om de hadde kontaktet serviceyterne selv.
Fakta
Navn: Charlotte Bøe
Bosted: Albir
Yrke: Bryllupsplanlegger
Hobby: Opplevelsesreiser