Prisene på olivenolje i Spania har skutt i været og prisene er rekordhøye.
Vi må 10 år tilbake i tid for å finne et lignende prisnivå som det vi har nå. Den fineste olivenolja, Extra Virgin koster i snitt 3,80 euro per kilo fra produsent. Det er forventet at den høye prisen vil holde seg lenge.
Det er to hovedårsaker til den høye prisen. Oliveninnhøstingen har vist at det er noe dårligere sesong enn vanlig og lavere avkastning gir automatisk høyere pris. Dette kommer blant annet av mye nedbør og kaldt vær i perioder. I tillegg har den internasjonale etterspørselen etter spansk olivenolje vært økende en god stund. Lagrene er mye mindre enn de pleier å være.
