Lamberti ble grunnlagt i 1964 i Lazise ved Gardasjøen. Navnet er etter en av de eldste Verona-familiene, Lambertiene. Lamberti har gjort mye arbeid med å imøtese nye behov i et moderne marked, og begynte derfor å produsere typiske viner for regionen med en moderne stil.
Lamberti Valpolicella Ripasso
Druene vokser på delvis unge, tett plantede vinranker
i åssidene i DOC Classicosonen nordvest for Verona,
ca. 200 moh. Jordbunn av kalksten, leire og småsten
med noe overflate-basalt. Subkontinentalt klima.
Druene vinifiseres for seg etter vanlig rødvinsmetode.
Maserasjon med skallkontakt.
I januar gjæres noe av vinen på nytt sammen
med druer som er delvis tørket (ripasso-metoden).
Denne prosessen beriker vinen med fruktige aromaer.
Dyp rubin-/granatrød. Tydelig bouquet av mørke
frukter. Tørr, smaksrik og velbalansert med behagelige
tanniner. Distinkt ettersmak av røde frukter og
vanilje. Passer utmerket til rødt
kjøtt, vilt, og modne oster.
Pris ARG Duty Free
Torp og Rygge
NOK 115,-
