Dopff & Irion Crémant d’Alsace Brut
Dopff & Irion holder til i landsbyen Riquewihr, en av de vakreste landsbyene langs vinveien -La route des vinssom snor seg gjennom Alsace. Eguiseheim, Riquewihr, Ribeauvillé og Mittelbergheim er alle som klippet ut av et Grimm-eventyr, men Riquewhir er den mest pittoreske av dem alle, med sine gamle bindingsverkshus og
brosteinsgater.
I denne lille middelalderbyen var det særlig to familier som utmerket seg; Dopff og Irion. De hadde laget vin i mer enn 300 år hver for seg da de slo seg sammen i 1945. I dag er firmaet blant de ledende i Alsace.
Druene presses hele. Vinen ligger på tanker i 6 måneder før tapping på flaske. Gjær tilsettes. Produksjonen foregår etter champagnemetoden, det vil si med annengangs gjæring på flaske.
Lys gul farge med fine, lette og langvarige bobler. Duften eksponerer en intens rikhet og finesse av sitrus og grønne epler. Rund, elegant og velbalansert smak.
Nydelig som aperitiff, men også god til fisk og skalldyr.
Pris ARG Duty Free Torp og Rygge
NOK 124,50
