Domaine Bouchard La Vignée Bourgogne Pinot Noir
Domaine Bouchard Père & Fils ble etablert i 1731 av brødrene Michel og Joseph, som opprinnelig drev med salg av klær. De reiste derfor ofte gjennom Beaune, og falt for den nydelige byen, – midt i hjerte av Frankrikes vinmarker.
Da staten solgte jord som var blitt konfiskert under den franske revolusjonen, så brødrene Bouchard sin sjanse og kjøpte vinmarker, først i Volnay. Etter hvert som businessen stadig gikk bedre, kjøpte de slottet Château de Beaune i 1810. Å tre ned i deres vinkjeller er virkelig en reise tilbake i tid.
Flere tusen flasker fra 1800-tallet og frem til vår tid er sirlig plassert langs de tykke jord- og murveggene. Dette er virkelig et eldorado for vinkjennere og vinnytere, – et fantasiland for Burgunder-frelste og ikke minst et vinmuseum.
Druene, som kommer fra store deler av Côtes d’Or, er både fra Bouchards egne vinmarker og fra deres kontraktfestede vinmarker. Jordsmonnet består av mer leire enn kalksten og med et parti mergel i midten.
Dyp rød med noe purpur i fargen. Duft og smak av moden frukt samt noe krydder.
Preg av modne tanniner gir en god balanse til vinen. Fyldig og rik med lang ettersmak.
Nydelig til hvit fisk, stek av lam eller okse, fjærkre og kjøttpai.
Pris ARG Duty Free Torp og Rygge
NOK 149,50
