Poderi Elia – er et sjarmerende veletablert familiedrevet
vinhus som har produsert kvalitetsvin fra Piemonte
siden 1890. Startet av oldefaren Candido til Federico
Stella som driver og eier eiendommen i dag.
Deres eiendom og vinmarker har holdested i skråningene
over byen Neive, som er en av 3 byer hvor Barbaresco
DOCG produseres, midt i hjertet av det Barbaresco
produserende området. Området består av tett plentede
vinmarker, hvor 3 ”innfødte” røde druetyper har blitt dyrket
siden alltid; Nebbiolo, Barbera og Dolcetto.
Den nobleste av dem alle; Nebbiolo har alltid fått den
beste plassen, med premium jordsmonn og optimale
solforhold. Poderi Elia eier selv alle vinmarkene de
henter druene fra. Poderi Elia Estate dekker rundt
9 hektar. Barbera d’Alba Superiore produseres fra 45
år gamle druestokker, men både Dolcetto og Barbaresco
Serracapelli kommer fra 30 år gamle druestokker. Poderi
Elia produserer også Langhe Arneis og Mosato d’Asti.
Innholdet i flaskene er utfallet av kvalitetsorienterte
aktivitetet, som starter ute i vinmarkene, hvor plantene
blir beskjært ned til ca. 50% hvert år i juli. Produksjonen
er en kombinasjon av tradisjon og moderne teknologi.
Dyp rubinrød farge med lilla toner. Fruktig duft med hint
av kirsebær. Fruktig, fyldig og frisk i munnen med delikate
aromaer av røde frukter.
Pris ARG
NOK 135,50
