Den 29 år gamle norske gründeren Magnus Handeland feirer i år 10-årsjubileum for oppstarten av vinutsalg i Villlajoyosa. Planen er nå å utvide med nytt vinutsalg i byens hovedgate.
– Åpningsdato for det nye tilskuddet har han allerede satt til 17. mars 2026. Den driftige karen har kommet langt siden den spede oppstarten med vinutsalg på kirkeplassen i Villajoyosa for 10 år siden.
Startet med kirkeplassen i Villajoyosa
Magnus Handeland forteller til SPANIA I DAG hvordan gründervirksomheten startet etter videregående skole i Spania.
-Jeg hadde lyst til å starte noe eget, men visste ikke helt hva den gangen. Det var faktisk litt tilfeldig at det ble vin.
Han fikk først et tilbud om å drive vinutsalg ved kirkeplassen i Villajoyosa i påsken 2015. Siden har det ballet det på seg til å bli både vinbar og utsalg i Travessa Colon, og deretter drift av cafeteria Olimpico i Calle Colon 18, et steinkast unna vinbaren.
Oppussing fra topp til tå
Nå starter altså det tredje store prosjektet med vinutsalg i samme gate som cafeteriadriften.
Bygget som står klart for vinutsalg må først pusses opp fra topp til tå, men Handeland ser ikke ut til å være redd for oppussingsprosjekt. Han viser stolt fram det nye bygget, der vinutsalget etter planene skal stå klart til åpning 17. mars 2026.
– Jeg ønsker å samle all virksomheten inn til et konsept. Da er det greit at alt ligger fysisk nært hverandre, forteller Magnus.
Satser på spanske viner fra små produsenter
Handeland kan røpe at han fortsatt satser på å kjøpe inn spanske viner fra små produsenter til Vinos Handeland. Her er det åpent på kveldstid og der tilbyr han tapasretter og kjøttretter. I kafeteriaen som er åpen på dagtid er det derimot litt annerledes meny med tapas, og det han betegner som “byens beste burgere” uten å skryte for mye.
På serveringene i vinbaren deles maten mellom gjestene, slik at maten serveres på store fat midt på bordet som så deles med gjestene.
– Det er en typisk spansk måte å servere på, forteller Magnus.
Skiftende kundegrunnlæg
For ti år siden var det 70 prosent spanjoler som var kunder i vinbodegaen, men nå ser jeg at det kanskje er en 50-50 fordeling med spanske kunder og utlendinger. I helgene er det mest spanjoler som kommer og spiser i restauranten, mens i ukedagene kommer det flere fastboende utledninger. Det bor fremdeles ikke så mange nordmenn i byen, bortsett fra nede ved stranden, slår Handeland fast.
Kom til Spania som 8-åring
Selv har han bodd i Spania siden han var åtte år gammel, og han gikk på spansk skole i Villajoyosa fra tredje klasse. Når SPANIA I DAG er innom på utekafeen er han på hils med halve gaten, og slår villig av en prat på spansk med både kompiser og kunder som kommer vandrende forbi.
-Jeg føler meg norsk selv om jeg stort sett har levd hele mitt liv i Spania, sier Magnus, Jeg har jo norsk pass og norske foreldre.
Når vi spør hvor navnet Handeland kommer fra, nevner han stolt den lille bygda Eiken på Sørlandet. Om han er norsk eller spansk spiller nok ikke så stor rolle her. Det viktigste for å lykkes er nok drive til å få til noe og til å la drømmene gå i oppfyllelse med hardt arbeid. SI ønsker lykke til med 10-årsjubileet!
Magnus Handeland pusser nå opp nytt lokale i Villajoiosa der han starter nytt vinutsalg fra neste år. -Jeg ønsker å samle all virksomheten inn til et konsept. Da er det greit at alt ligger fysisk nært hverandre, forteller han.
SPANIA I DAG møter Magnus Handeland sammen med nærmeste samarbeidspartner Marta Campillo foran cafeterian Olimpico. Kafeen har fått navnet etter den gamle kinoen i Calle Colon som lå tvers over gaten i gamle dager.
Magnus Handeland viser oss bilder av de nyinnkjøpte vinrankene sine fra området Bierzo Ponferrada
I tillegg til vin selger Handeland også egenprodusert olje
Handeland får levert blant annet 300 flasker i året fra området Priorat. Vinen heter Rocallos
