Ut med Tre Toppar – inn med Cozy Corner

 

I april i fjor skrev SPANIA I DAG om Lotta Persdotter, som hadde overtatt ansvaret for den populære skandinaviske caféen/baren Tre Toppar i Guardamar. I løpet av de 15 forutgående månedene hadde tre andre svensker, i tur og orden, forsøkt seg som café-verter/vertinner, uten synderlig hell. Nå har Tre Toppar blitt til Cozy Corner.

 

Av Rikke Iuell Printz

 

 

Til stor glede for alle skandinaver som bor i den koselige, lille byen hcolder Lotta stand. Og – etter hvert – også for de ”innfødte”. Mange av byens borgere har nemlig også funnet veien til den trivelige caféen/baren som ligger i Calle Sant Eugeni i sentrum av byen.

 

Cozy Corner
Selv turistsjefen i Guardamar, Joan-Carles Martí de Casanova, var til stedet da Tre Toppar gikk inn i historien og Cozy Corner ble en realitet. Det kan føyes til, at han har drukket sin formiddagskaffe nesten daglig i solveggen på utsiden etter dette.

 

Navnet Cozy Corner gjenspeiler både det faktum at etablissementet ligger på et hjørne, og ikke minst, at endringene i interiøret har gitt stedet både et mer trendy og «cozy» preg. Kafébord og stoler er delvis byttet ut med en riktig så hyggelig sofa, som fyller det ene hjørnet av lokalet. I en hylle ved siden er det stilt ut biijouteri som Lotta selv har laget, og som er til salgs.

 

Utvalget av kolonial-varer er tonet noe ned, men det er fremdeles mulig å få kjøpt en del godisar som er vanskelige å få tak i Spania; for eksempel makrell i tomat og kjøttboller. Og selvfølgelig selger Lotta også skandinaviske aviser og blader. Men det svenske flagget som har hengt på utsiden i alle år er fjernet. Og skal erstattes med La Bandera de España, det spanske flagget.

 

 

Andelen spanske gjester øker
Fredag er det ”langdag” og åpent til kl. 01.00. Da arrangerer Lotta dragqueen bingo og serverer weekend-meny bestående av lettere matretter. Fra baren serveres det drinker, noen av dem er oppkalt etter gjestene.
Andelen spanske gjester har, som nevnt, økt betraktelig den siste tiden. Nå er forholdet skandinaver/spanjoler cirka 50/50.
Lotta har også fått hjelp fra en norsk jente som er her for blant annet å perfeksjonere sin spansk.

 

 

Blitt Jyttes liv
Solen stiger, og flere av stamgjestene innfinner seg. En av disse er Jytte fra Sverige.
-Dette stedet er blitt mitt liv, forteller hun. Jytte bor rett over gaten og har store problemer med å bevege seg, selv med rullator.

 

 

-Takket være denne caféen har jeg alltid et sted å gå til uten å måtte be andre om hjelp. Her får jeg ferdiglaget mat og treffer hyggelige mennesker, sier Jytte.
Bortsett fra fredagskveldene er det også mulig å arrangere egne fester her.

 

 

Seiler i medvind
-Da dekker vi langbord og står for matlaging og servering. Dette tilbudet er blitt veldig populært. Vi er nøye med å overholde korona-restriksjonene, fastslår Lotta.

 

Det er lett å forstå at dette etablissementet seiler i medvind. Lotta har service i ryggmargen, et godt og smittende humør og har alltid tid til gjestene sine. En hyggelig replikk her, et klapp på skulderen der. Her er det ryddig og rent, smørbrødene er høye og sjenerøse, og kaffen ekstra god. Vi får så absolutt lyst til å komme tilbake. Og da håper vi inderlig at eieren er den samme!