Førstkommende søndag, 31. august, inviteres publikum til å ta del i en av de mest særegne tradisjonene i Marina Alta: forvandlingen av druer til rosiner i den vesle landsbyen Jesus Pobre, som ligger i kommunen Dénia.
Hvert år, den siste søndagen i august, gjenskapes dette ritualet som i generasjoner har vært en del av lokalsamfunnets identitet. Dagen starter tidlig om morgenen med tenningen av den tradisjonelle ovnen, som markerer begynnelsen på prosessen der druer tørkes og omdannes til søte, mørke rosiner.
Produksjon av rosiner var i flere hundre år en av de viktigste næringsveiene i området, og spesielt på 1800-tallet ble de berømte “pansa de la Marina” eksportert til store deler av Europa. I dag er tradisjonen ikke lenger en levevei, men et levende kulturminne som holdes i hevd gjennom slike arrangementer.
Festlighetene i Jesus Pobre er derfor mer enn bare en oppvisning i gamle håndverksteknikker, de er også en hyllest til generasjonene som levde av jorda og gjorde regionen kjent for sine kvalitetsprodukter. Publikum kan denne dagen oppleve både kulturarv, lokal mat og musikk, samtidig som de får et unikt innblikk i en del av landsbyens historie.
Med dette ønsker arrangørene å minne både fastboende og besøkende på hvor viktig tradisjonene er for å forstå regionens identitet og samtidig skape en folkefest med smak av fortiden.
