Den historiske byen Brihuega, som ligger i Tajuña-dalen i Guadalajara-provinsen, har en toskansk blanding av kulturarv og naturskjønne landskap, pluss massevis av lavendel.
Byen ligger omtrent 100 km nordøst for Madrid. Brihuega er kjent for sine lavendelåkre, som dyrkes over mer enn 1000 hektar – og står for 10 % av den globale produksjonen.
Den byr på et skue av farger og aromaer som tiltrekker seg tusenvis av besøkende hver sommer.
Brihuega ledet an i spansk lavendeldyrking for 30 år siden.
Siden den gang har den gradvise erstatningen av korn med denne planten endret regionens landskap.
Blomstringen, som varierer avhengig av vårværforholdene, når sitt høydepunkt i juli, når markene er farget med blått og fiolett.
Brihuegas turisttilbud er imidlertid mye mer enn bare lavendel.
Byen, kjent som Alcarria-hagen, bevarer sin historie i monumenter som slottet Piedra Bermeja, de arabiske grottene eller kirken Santa María de la Peña.
Den kongelige klesfabrikken og dens Versailles-inspirerte hager er også et must å se.
Med en befolkning på rundt 3000 har den et granittårn på innfartsveien som har stått på stedet siden 1500-tallet.
Nesten to kilometer av den mauriske muren står fortsatt igjen, samt to inngangsporter: Cozagon og Cadena.
Noen av bygningene i slottets innhegning ble bygget på 1100-tallet, samt festningens gotiske kapell.
Santa María de la Peña-kirken fra 1200-tallet og ruinene av det gamle fransiskanske klosteret står ved siden av innhegningen.
Hvis du går gjennom gatene og torgene som Calle Mayor, Plaza del Coso og Calle de Armas, vil du oppdage andre monumenter og bygninger, inkludert det offentlige fengselet som ble bygget på Karl IIIs tid, og Gomez-familiens herskapshus.
Den kongelige klesfabrikkbygningen og dens vakre hager skiller seg også ut – bygningen er et eksempel på spansk industriarkitektur fra 1600-tallet; og San José-klosteret og kirkene San Miguel og San Felipe er verdt et besøk.
Det er også mange interessante fontener: noen av dem med et monumentalt utseende, som La Blanquina, med tolv tuter, som vender mot det gamle vaskehuset bak.
