I provinsen Cadiz i Andalucía modereres sommermånedene av gjennomsnittstemperaturer på 25 °C og den kjølige atlantiske brisen.
Med en gjennomsnittstemperatur på 25 °C mellom juli og september (rundt 15 grader lavere enn i mange deler av Andalucía på denne tiden av året), er Tarifa i Cadiz-provinsen, sørligst på det spanske fastlandet, et innbydende reisemål for de som ønsker en kort pause, spesielt de som er interessert i vindsurfing og kiting.
Tarifa har et unikt mikroklima, hvor sommermånedene modereres av det kjølige vannet i Atlanterhavet, mye mer enn nærliggende steder langs Spanias middelhavskyst. Tarifa har blitt et populært reisemål for nordeuropeere å tilbringe somrene sine på, på grunn av unike vindforhold som gjør strendene til de mest populære i Europa blant brettseilere og kitesurfere.
Tarifa handler imidlertid ikke bare om vind, surfing og kitesurfing. Besøkende vil oppdage gylne sanddyner og et fantastisk naturmiljø, majestetiske fjell som inviterer til å bli utforsket, samt aktiviteter som ridning, fjellklatring, fotturer, hvalsafari og dykking, blant andre fritidsaktiviteter. Det finnes en rekke selskaper som tilbyr guidede turer og dagsturer som avslører områdets mangfoldige landskap og dyreliv.
Tarifa ligger på Costa de la Luz, på den atlantiske enden av Gibraltarstredet, og kan også skryte av naturparker og det 2000 år gamle romerske arkeologiske stedet Baelo Claudia, som ligger utenfor Tarifa, nær stranden i Bolonia.
Landlige stier og utsikt
Det finnes dusinvis av landlige stier gjennom fjellene nord for Tarifa, inkludert ruten opp La Peña-fjellet, som tilbyr panoramautsikt over Gibraltarstredet og Marokko.
En populær rute er Colada de la Costa på Middelhavskysten, med sine merkelige fjellformasjoner; og Kapp Trafalgar på Atlanterhavskysten, kjent for det historiske slaget med samme navn. San Bartolo-fjellkjeden tilbyr ruter med strålende utsikt over Riff-fjellene i Nord-Afrika som er foretrukket av erfarne fjellklatrere.
Parque Natural del Estrecho, et maritimt-terrestrisk naturområde som ligger mellom Atlanterhavet og Middelhavet, er også ekstremt populært på grunn av sin rikdom av unike naturressurser. Mangfoldet i landskapet består av reservoarer, skoger, klipper og fjellformasjoner samt sandstrender. I den vestlige enden av parken tilbyr Camarinal fyr vakker utsikt over havet og kystlinjen, spesielt om natten.
Fortryllende gamleby
Gamlebyen i Tarifa er en labyrint av fortryllende brosteinsgater med rester av romerske og mauriske sivilisasjoner, og århundregamle bygninger med innbydende tavernaer, barer og restauranter som serverer typiske regionale retter med et snev av modernitet. Sjømat og fiskeretter finnes selvsagt i overflod, spesielt tunfisk, som tilbys i en rekke oppskrifter, fra tunfisk i tomatsaus til tynt skivet mojama (herdet tunfiskfilet) og blåfinnet tunfisk, høyt verdsatt for sin utsøkte smak.
En av de mest slående attraksjonene i gamlebyen er slottet i Tarifa (Castillo de Guzmán el Bueno), en festning fra det tiende århundre som har spilt en viktig rolle i byens historie.
Selv om det opprinnelige formålet var å forsvare Tarifa under gjenerobringen av Spania, ble det restaurert på 1600-tallet for å tjene som et forsvar mot angrep fra barbareske pirater. Under uavhengighetskrigen var det operasjonssenteret for spanske tropper i Tarifa-motstandsbevegelsen.
