Spanias olivenoljesektor får nok et slag. Etter to tøffe innhøstinger slår bøndene alarm om at 2025 kan bringe et nytt slag, ikke fra naturen, men fra selve markedet.
I en fersk uttalelse utstedte UPA, Unionen for småbønder, en sjelden dobbel advarsel. Bøndene er bekymret for de unormalt høye temperaturene i en avgjørende vekstfase og det de kaller «innblanding» fra markedsaktører som prøver å presse ned prisene ved kilden.
Det er en advarsel som gir gjenklang langt utover olivenlundene i Andalucía. Med Spania som produserer over 70 % av EUs olivenolje, kan konsekvensene snart nå kjøkkenet og supermarkedet i nærheten av deg.
Hva dette betyr for deg?
Selv om du ikke er en olivenbonde, er dette viktig. Prisene i supermarkeder går ned, og ikke la deg lure, for den billige flasken kan være av lav kvalitet blandet med billigere oljer eller importert uten riktig merking.
Slik unngår du å bli svindlet:
Sjekk etiketten: Se etter Aceite de Oliva Virgen Extra og innhøstingsåret.
Vær forsiktig, spesielt med superbillig olje. Hvis det høres for godt ut, så er det det.
Prøv å kjøpe fra direkte eller lokale produsenter med bedre kvalitet og mer åpenhet.
Varme ødelegger oliven
Den første trusselen var meteorologisk, ettersom UPA-sekretær Nicolás Chica forklarte at olivenblomstringsfasen, som er nøkkelen til å bestemme neste års avling, er avhengig av riktig vær og temperatur. Så hetebølger som kommer rundt denne perioden, og som nå er varslet i deler av Sør-Spania, kan skade blomstene og redusere fremtidig produksjon før olivenene i det hele tatt dannes.
Det er ikke første gang dette har skjedd. På grunn av ekstrem varme og tørke var Spanias innhøsting allerede nede i 2022 og 2023. Så bøndene er bekymret for at et tredje år vil ødelegge de små produsentene.
Fallende priser til tross for godt salg
Her er paradokset: Spania produserte rundt 1,41 millioner tonn olivenolje i år og solgte 60 % av den. Likevel har gjennomsnittsprisen per kilo falt til €3,32, som er godt under standardområdet på €5–6.
Hvorfor? Eksperter antyder at markedet reagerer urealistisk på spekulative følelser om fremtidige forhold. Hvis tradere forventer et overskudd eller hevder at et kommer, selv uten data, kan det presse ned kjøpeprisene som betales til produsentene.
Forbrukerne står overfor synkende kvalitet, forvirrende etiketter og en flaske som koster mer, smaker verre og gjør alle frustrerte. En ny olivenoljekrise kan være på vei, og det handler ikke om dårlig vær. Så neste gang du rekker etter en flaske, spør deg selv: Er dette ekte olivenolje, eller hva er det som er igjen etter at alle har tatt sin del?
