Hun ble Spanias eldste person etter at Piedad Loriente fra Aragon i november i fjor døde i en alder av 113.
Angelina feirer 112 år 18. mars
Hun innrømmer at levetiden hennes kan ha blitt hjulpet av å gå lange turer og det å være “venner med alle”.
Veteranen har blitt beskrevet som en ‘engel’, men hun er uenig.
“Jeg er ingen engel, men jeg liker å komme overens med alle,” sa Angelina.
Hun avslører at hun ofte føler en dyp følelse av empati for de som er mindre heldige enn henne selv.
111-åringen bemerket at hun har mange venner som er veldig glad i meg og jeg i de, og at det er viktig å le mye og at hun elsker sin familie.
Angelina har to barnebarn og to oldebarn som hun beskrev som meget «kjekke» og at hun feiret en fantastisk juletid med de.