I følge en kåring gjort av nettstedet Ecos Del Mundo har Spania 3 restauranter blant de ti beste i verden, Ikke bare det, de spanske restaurantene innehar plassering nummer en, to og fire.
Slik ser listen ut:
1. Disfrutar – Barcelona, Spania
2. Asador Etxebarri – Atxondo, Spania
3. Mesa de Bruno Verjus – Paris, Frankrike
4. Diverxo – Madrid, Spania
5. Maido – Lima, Peru
6. Atomix – New York, USA
7. Quintonil – Mexico by, Mexico
8. Alquimista – København, Danmark
9. Gaggan – Bangkok, Thailand
10. Don Julio – Buenos Aires, Argentina
Restauranten Disfrutar som troner på toppen av listen eies og drives av tre kokker: Oriol Castro, Eduard Xatruch og Mateu Casañas. Trioen møttes først på den legendariske restauranten El Bulli (som ble kåret til nr. 1 i verdens 50 beste restauranter hele fem ganger), hvor hver av dem jobbet fra ung alder til den ble nedlagt i 2011. Året etter åpnet de Compartir i Cadaqués , før åpningen av Disfrutar i Barcelona i 2014. Restauranten er lokalisert i Eixample-distriktet i Barcelona.
Restauranten innehar hele 3 Michelin stjerner.
