Den norske vingården Casa Boquera i Yecla på Costa Blanca, opplever en drueproduksjon under 50 prosent av normalen. Trøsten er at kvaliteten på druene i år, er meget god.
-Druerankene får kjørt seg. Det er nå det andre året med kritisk tørke, og selv om de fleste klarer seg, må noen gi tapt, opplyser daglig leder ved Casa Boquera, Kathrine Schalde SPANIA I DAG.
Vann og gjødsel
Det er nesten ikke noe svinn av druer, og for å sikre friske drueranker neste år, vingårdens ansatte være ganske spandable med både vann og gjødsel i høst.
-Det blir også litt etterplanting, og vi er trygge på at vi klarer å redde plantene. Vi satser på at værgudene spiller mer på lag med oss, sier Schalde.
Casa Boquera opplever at 2024 har væt et godt år både for hotellet og restauranten. Riktignok er ikke besøket på det samme, høye nivået som før coronapandemien, men gradvis kommer gjestene tilbake.
Perfect Harvest
-Vi har også hatt mange fine Perfect Harvest, der gjestene har kost seg. Dette opplegget skaper stor glede og engasjement, også for oss.
September ble en utfordrende måned for Casa Boquera, Hele Yecla-område ble erklært som katastrofeområdet på grunn av et enorme mengder med nedbør. Imidlertid tro de ansatte til etter oversvømmelsene.
Restauranten åpen
De ansatte mobiliserte til og med familie og venner, og innen en uke kunne vi åpne dørene igjen med ny gressplen og frisk, rent vann i svømmebassenget. Hele hotellet ble vasket fra gulv til tak. Vi er mektig imponert og takknemlig, sier Katherine Schalde.
Har du lyst på og mat og vin, samt en hyggelig og litt annerledes avkobling fra hverdagen, så har restauranten på Casa Boquera åpnet hver fredag og lørdag.
-Nå står årets siste bryllup for tur, og i 2025 kan vi faktisk få oppleve at vår yngste sønn skal gifte seg på vingården. Det blir stor stas, sier Schalde.
Verste høsten
Alicante-provinsen har hatt den svakeste vinhøsten i manns minne. 16 millioner kilo druer er høstet inn. Og det er rekordlavt.
I fjor endte druehøsten på 19 millioner kilo, som også er lavt.
Muskatell-druen in Marina Alta, har det gått verst utover. Nærmete 90 prosent av avlingene har tørket inn. Det er generelt tørken, som er hovedårsaken til lave avlinger. Kvaliteten på de druene som har overlevd er også her av høy kvalitet.
