Den har bare 360 innbyggere, ligger 130 kilometer fra hovedstaden Madrid, regnes for å være Spanias juvel og er blant verdens best bevarte middelalderbyer. Merk deg navnet Pedraza!
Dette skriver dittspania.es.
Den lille befestede landsbyen ble erklært som «Conjunto Histórico» («Historisk sted») allerede i 1951. Roen og skjønnheten som møter deg i Pedraza gjør den til et viktig reisemål for dem som ønsker nærkontakt med svunne tider.
Når du går gjennom Puerta de la Villa, den eneste inngangen til denne befestede byen, møtes du av brosteinsbelagte gater, herskapelige hjem som har beholdt sin middelalderprakt.
Steinfasadene, smijernsbalkonger og heraldiske skjold pryder mange av boligene og minner om adelen som bodde i denne pueblo´en i århundrer.
Byens store Plaza Mayor (bytorget – se hovedbildet over) er omgitt av middelalderbygninger med arkader og balkonger som er som hentet ut av historiebøkene.
I hjertet av Pedraza ligger kirken San Juan Bautista, bygd på 1200-tallet. Klokketårn er synlig fra nesten alle steder i byen. Pedraza slott er et annet viktig byggverk, også opprinnelig fra 1200-tallet.
Byen er også kjent for sine gastronomiske tilbud, særlig lammestek og pattegris. Disse delikatessene tilberedes i vedovner og serveres i mange av byens restauranter.