Mange hoteller, restauranter og barer, opplever en frokostkrise. Verst er det for hotellene på Balearene.
Krisen består i at serveringsstedene ikke har tilstrekkelig med smør. Forsyningene av kaffe er også dårlig. Begge ingrediensene er viktig for å skape et godt frokostmåltid. Smør brukes jo også til baking og steking.
Produksjonen lavere
Smørproduksjonen i Spania har gått ned det siste året, men ingen har merket det siden grossistene har hatt mye smør på lager. Nå begynner lagrene å tømmes, og Balearene er blant de som vil merke dette først. Deretter kommer Kanariøyene.
Prisene på smør har allerede steget med 20 prosent, og det er ventet en videre prisstigning.
Kaffe-problemer
Bartolome Servera, president i Association of Food and Beverarge Distibutors på Balearene, ønsker ikke å slå alarm, men han innrømmer problemene overfor avisa Ultima Hora.
Mangel på kaffe kommer av tørken i verden. Det produseres mindre kaffe enn det som er normalt.
De kommende tre-fire ukene har Balearene tilstrekkelig med kaffe, men kommer det ikke nye forsyninger innen den tid, blir det dårlig med kaffeservering.
