Torrevieja, og 40 andre kommuner i Valencia-regionen, slåss om å vinne det grønne flagget. Det handler kort og godt om å være flinkest i klassen når det gjelder resirkulering av glass og bærekraft.
Det er organisasjonen Ecovidre som står bak kampanjen #MoviimientoBanderasVerdes. Det er restaurantbransjen som i dette tilfelle skal oppmuntres til å samle inn glassemballasje.
Torrevieja vil vinne
I Torrevieja alene er det 189 serveringssteder som har meldt seg på. Kommunen støtter opp om tiltaket, og er svært lystne på å vinne i år.
Tidligere har Alfaz del Pi og Finestrat kommuner vunnet konkurransen om å samle inn mest mulig glass i løpet av sommermånedene.
Vunnet tidligere
I tillegg til selve resirkuleringen av glass, og innsamling, vil Ecovidre også i år gi belønning til de som forbedrer selve avfallshåndteringen, samt er flinke til å spare energi og vann. Restaurant Casa Montana i Valencia og Hydra Restaurant i Calpe, har vunnet disse prisene tidligere.
Anerkjennelsen er viktig, men det vansker også en belønning til to personer på to vinnende etablissementene. Fire personer får servert en flere retters meny av en Michelin Green Star-kokk i premie.
Femte utgaven
50 prosent av engangsemballasje, som brukes om sommeren i Spania, kommer fra restauranter, barer og hoteller.
Det er femte gangen at Ecovidra kjører sin sommerkampanje, som stort sett går over hele landet. 156 kystkommuner er med, og 16 000 ulike utesteder deltar i år.
Foto: Serveringsbransjen i Spania slåss om å vinne det Grønne flagget, som deles ut til de som er flinkest til å resirkulere glass, samt spare vann og strøm. Denne kampanjen gjelder angår altså ikke privatpersoner.
