Privatøkonomien til mange husholdninger er på bristepunktet. Det gir seg blant annet utslag i at man går på kompromiss på kvalitet og velger billigere, mer usunne matvarer.
Denne trenden pågikk gjennom hele 2023 og startet tidlig i 2022.
Sparer på mye
Nå har forbrukerorganisasjonen FACUA snakket med godt over 3 000 forbrukere. Her får vi vite at tre av fire husholdninger har måtte redusere sine innkjøp av matvarer på grunn av høye priser og ditto dårligere økonomi.
Det er ikke bare matvarer spanske husholdninger sparer på. Man drar inn livreima der man kan. Hele 65, 3 prosent har droppet å gå på bar, kafeteria og restaurant. 51,7 prosent reiser mindre og 41,7 prosent har kjøpt mindre klær og sko.
I undersøkelsen svarer 25,1 prosent at de ikke har spart på noe i det hele tatt.
Byttes oftest ut
Andelen som spiser kjøtt og fisk har gått ned. Før spiste 82,3 prosent kalvekjøtt annen hver uka. Nå spiser 30 prosent kalvekjøtt en gang i måneden. 67,6 prosent spiste fersk fisk en gang per uke. Nå er andelen sunket til 43,3 prosent.
Situasjonen er ganske identisk uansett om det er frukt, grønnsaker eller annet. Olivenolje, som har økt med over 70 prosent i pris, er det produktet som oftest byttes ut.
