Det blir stadig flere veganere i Spania, og som et resultat av denne utviklingen, åpner det flere og flere butikker som selger kun veganske produkter. På Costa del Sol har det åpnet en vegansk slakterforretning.
Mange spanjoler sverger fortsatt til pølser, kjøtt og ost, men antall veganere øker altså. Det anslås at det kan dreie seg om 750 000 personer ved inngangen til 2024. Plantebasert mat åpenbart kommet for å bli, og stadig nye tilhengere knytter seg til denne dietten av ulike årsaker.
Den nye butikken ligger i Huelin-strøket i Malaga og heter El Vegans med adresse Heroe de Sostoa 27. Det finnes nå tre lignende butikker i Barcelona, og de som driver har sine røtter i Catalonia. Målet er å etablere lignende butikker andre steder i Spania.
Det produseres og selges 100 prosent veganske varer i El Vegans. Du får pølser, ost, kyllingbryst, hamburgere, pizza, kebab og søtsaker.
Disken er full av innbydende retter, som altså er 100 prosent vegansk.
https://www.instagram.com/elvegans.malaga?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
