Byen Enix (bildet) har kommet i rekordboka til Guinness. Emix i Almeria-provinsen har nemlig 11 barer og restauranter på et innbyggertall på kun 690 mennesker. Her bør du både få slukket sulten og tørsten.
Av Bjørn J. Klein
Med så mange utesteder målt opp mot innbyggertallet, har byen naturlig nok fått en behørig plass i den spanske utgaven av Guinness Rekordbok. Enix har flere barer og restauranter per 1 0000 innbyggere enn noe annet sted i Spania.
Veldig jevnt
Den tidligere rekorden i Spania, på dette området, var byen Sallent de Gallego, som ligger oppe i Pyreneene ved Huesca.. Byen har 15,74 etablissementer per 1 000 innbyggere. Enix har 15,94 barer per 1 000 innbyggere. Det er med andre od ganske jevnt mellom de to stedene.
Enix ligger øst for Almeria by, og i bakkant ligger fjellene Sierra de Enix. Byen har en strand, som heter Playa del Palmer. Ordfører i Enix, Àlvaro Izquierdo, forteller byen halltid har vært kjent for sine barer og spisesteder.
Mange steder
-Vi er stolte av at vi har så mange utesteder, fastslår han overfor avisa IDEAL.
En av stedene som er veldig populære i Enix, er Bar Almerìa. Dette er en familie drevet bar og spisested, som er kjent for sine kaningryte i hvitløk og tradisjonelle tapa-retter. Bar Alkanziyya er e tannet anerkjent spisested, hvor de serverer tradisjonelle spanske retter. Pizzeria XDenix er kjent for sine gourmethamburgere, spareribs og sine biffer. Andre kjente barer er Bar Enix, Parque de Aventura og Bar Las Minas. Her er det bare å velge, men husk å bestille ord. Spesielt i helgen er det fullt opp på spisestedene.
Egen festival
Las Tres Patas, ligger i forbindelse med et lite hotell, og må ikke glemmes i denne sammenhengen. Her drives man også en egen poolbar og eierne er i tillegg konsertarrangører.
I 2019 etablerte byen Enix en Migas festival, hvor det konkurreres i tilberedning av tradisjonell bondemat. Den tradisjonelle migas, er en rett, hvor brødsmuler trekkes i vann tilsatt salt over natta. Under sterk varme, tilsettes det hvitløk og olivenolje under konstant omrøring. Deretter tilsettes det oppskåret skinke, chorizo, bacon og rosiner. En lokal rett som kan ha ulike oppskrifter, men hovedingrediensene er de samme.
Las Migas
Det første året denne konkurranse ble arrangert, var det 700 deltagere med, mens 2023 var det flere enn 1.000 deltagere, som kjempet om å lage den beste Migas. Deltagerne bringer med egne gryter og panner.
Rådhuset i Enix stiller opp med vin, vann, olje, mel og grønnsaker.
Dette er altså et meget populært arrangement. Arrangementet går under navnet «Celebraciòn en Enix Las Migas, patriomonio culinario”, hvor opptak og omtale fra festivalen presenteres.
Sjekk videoen Celebration en Enix ”Las Migas, patrimoio cullinario”:
