Den norsk-filippinske restauranten Casa de Sabores åpnet 1. desember i nye lokaler i eiendomskomplekset Alfaz del Sol.
Innehaverne Delia Cenente og Frank Solstad gleder seg stort.
Det filippinsk-norske ekteparet etablerte Casa de Sabores bare et steinkast fra Kirkeplassen i Alfaz del Pi for snart to år siden. Konseptet ble raskt en suksess. Kundene har strømmet til fra Norge, Sverige, England, Filippinene, Belgia, Nederland og Tyskland.
Nå tar de to et stort steg videre og flytter virksomheten.
Mange fordeler
-Det er mange fordeler ved å starte i lokalene på Alfaz del Sol, sier Delia Cenente Solstad til SPANIA I DAG, og ramser opp:
-Gjestene våre får garantert parkeringsplass, lokalene er moderne, koselige og større enn de vi hadde, samt at vi får regionens største kjøkken. Vi snakker om norsk storkjøkken-standard med eget fryserom og kjølerom. Helt perfekt.
Større satsing
Selve restaurantkonseptet vil i all hovedsak bli videreført, men det blir en oppgradering og en større satsing.
-Vi kommer til å tilby frokostbuffet hver dag og en egen filippinsk søndagsbuffet i tillegg til vår faste meny, som består av velkjente norske retter. Det er nemlig blandingen av god thailandsk mat og norsk tradisjonsmat som bidrar til at gjestene kommer igjen, mener Delia Cenente Solstad.
Aktivitetsnivået vil altså bli økt betraktelig. Det blir egne pubkvelder, dansekvelder, live music, quiz og karaoke.
Julemat og åpningsfest
-Hva med julematen?
-Vi begynte allerede på åpningsdagen å servere julemat. Det er pinnekjøtt, svineribbe og riskrem, samt lutefisk.
Casa del Sabores har fått mange reservasjoner til både julelunsj og julemiddag, men det er noe ledig inn mot julehøytiden. 15. og 16. desember blir det gigantisk åpningsfest med live DJ, der alle er hjertelig velkomne.
