Den enorme prisøkningen på olivenolje, har ført til langt lavere salg. Det er også produsert langt mindre volum enn det som er vanlig.
De første åtte månedene i år, er det solgt 170,6 millioner liter olivenolje i Spania. Det er 35,72 millioner liter mindre enn i samme periode i fjor.
Gir salgssvikt
Prisene på Extra Virgin-olje, altså olivenolje av beste kvalitet, har hatt en prisøkning opptil 90 prosent. Folk har ikke tatt seg råd til å kjøpe kostbar, kvalitetsolje i samme grad som tidligere. Det gir salgssvikt.
Juan Villar, en av verdens ledende eksperter på olivenolje-markedet, sier i et intervju med «Resarch Team» at vi må forvente at prisene fortsatt vil være høye lang tid framover. Villar påpeker også at Spanias rolle når det gjelder utvinning av olivenolje er sentral både i nasjonal og global sammenheng.
Hele verden
-Blir det lav olivenoljeproduksjon i Spania vil hele verdensmarkedet merke det, mener Juan Villar.
De endelige prisene for august er bekreftet fra Statistisk Sentralbyrå, INE, der matolje har en prisstigning på 27,9 prosent det siste året. Sukker har den største prisveksten på 33,4 prosent. Frosne grønnsaker og ris har en prisøkning på 15,7 prosent.
Bakgrunnen for prisøkningen på spanske matvarer, er varierende. Sukker og ris er avhengig av internasjonale forhold, mens frukt, olivenolje og grønnsaker kommer blant annet av økte produksjons- og distribusjonslistander internt i Spania.
