Den tyske supermarked giganten Lidl, har i sine butikker på Kanariøyene pakket frukt og grønnsaker som har kort holdbarhetstid i bæreposer. Disse bæreposene selges for 3 euro.
Nyvinningen har vært en suksess. I disse bæreposene har de også lagt varer, hvor det er feil på emballasjen, men innholdet er av god kvalitet.
Denne ordningen hos Lidl, ble iverksatt etter at det i 2022 kom en ny lov om forbud mot å kaste matvarer. I Spania kastes det 1,3 millioner tonn fullt brukbare mat hvert år. Det er altså i denne sammenheng at Lidl startet sin test i 30 butikker på Kanariøyene, hvor de har solgt 20 000 kilo med frukt og grønnsaker, som normalt ble kastet.
Nå innfører Lidl dette konseptet i sine 650 butikker i hele Spania siden pilotforsøket på Kanariøyene var særdeles vellykket.
Utover dette har Lidl introdusert prisreduksjon fra 20 til 50 prosent for kjøtt og fisk, som også nærmer seg «best føre dato». Det samme reduksjon finner vi for «dag-gammelt» brød.
Lidl utelukker ikke at deres konkurrenter i Spania følger etter og innfører mye av det samme gradvis.
-Dette er et av våre mange bidrag til det grønne skifret, sier den spanske Lidl-sjefen, Michalia Reischel.
