Som en følge av at spanjolene har fått mindre penger å rutte med, øker fokuset på sunn mat fremfor å spise usunt. Usunn mat er nemlig som oftest billigere enn sunn, god mat.
-Usunt kosthold er farlig og tar faktisk flere liv enn tobakk, sier lege Fransisco Botella, som ber folk flest om å tenke på hva de putter i munnen.
En handlekurv som er sunn bør bestå av dette:
- Fullkornbrød
- Frukt
- Grønnsaker
- Egg
- Ris
- Pasta
- Belgfrukter
- Fisk
- Kylling/kalkun
-Unngå bearbeidede industriprodukter, sier legen, som innrømmer at det er vanskelig å finne plass til ferske produkter en slik type sunn handlekurv.
Forbrukerorganisasjonen OCU har også satt sammen en såkalt sunn handlekurv basert på en ukehandel. Denne ser slik ut:
- 11 kilo grønnsaker
- 9,5 kilo frukt
- 5 brød
- 1,2 kilo fisk
- 1 kilo kjøtt
- 0,65 kilo pasta eller ris
- 12 egg
- 5 liter melk
- 47 liter vann
Ukeforbruket er basert på en familie på tre personer. 16,4 prosent av Spanias husstander består av tre personer.
