Regjeringen har besluttet, for å bedre dyrevelferden i Spania, at alle slakterier må installere et eget videokamerasystem. Kameraene som skal overvåke alt som skjer i alle typer slakterier.
Store anlegg vil få ett år på seg, slik at de får tid til å forberede den nye hverdagen både økonomisk og praktisk. Mindre anlegg får to år på seg før alt må være i full drift.
Med denne avgjørelsen, blir Spania det første EU-landet som innfører et obligatorisk videoovervåkingssystem i slakteriene. I tillegg vil det bli iverksett økt kontrollvirksomhet med slakteriene. Det er i flere tilfeller avslørt at enkelte slakterier ikke følger eksisterende regelverk. Spesielt under transport og ved lossing, har de skjedd uregelmessigheter. Det amme med skolding av fjærkre.
Videoen må oppbevares i minst 30 dager og skal være lett tilgjengelig for kontrollørene. Veterinærer skal også ha adgang til å se materialet om nødvendig.
Målsettingen er at Spania skal få en best mulig dyrevelferd, der kjøttproduksjonen skal bli så bærekraftig som er mulig.
Det er i dag 700 slakterier i Spania.
