Offisielt kaster spanjolene 31 kilo mat i året, men i realiteten kastes det enda mer. Kanskje så mye som 70 kilo mat blir i realiteten kastet. Uansett tall skal matsvinnet nå til livs. Nye regler utarbeides og vil tre i kraft så fort det er praktisk mulig.
61 prosent av all mat som kastes i verden kommer fra private husholdninger. Resten kastes av restauranter, bedrifter og annen virksomhet.
Det kastes mest frukt og grønnsaker. Henholdsvis 33 og 13,6 prosent. Brød og melk kastes i et omfang av fem prosent hver. Ca. 25 prosent av det som kastes er ferdiglagd mat, som middagsrester.
I det nye spanske lovforslaget vil det ligge muligheter for myndighetene å bøtelegge bedrifter som ikke gjør maksimalt for å forhindre dette med å kaste mat. Restauranter skal oppfordre gjestene til å ta med seg maten som ikke er spist opp hjem i en egen pose. Restaurantene skal også gi bort mat til matbanker og hjelpeorganisasjoner istedenfor at maten skal kastes.
Dagligvarebutikker blir pålagt å legge ut alle typer produkter for salg med 40-50 prosent rabatt når varene er i ferd med å gå ut på dato.
Spania vil etter hvert iverksette omfattende informasjonskampanjer for å få endret folks holdninger.
